::香港 HONG KONG:: 老巴刹食咩刹

December 2011

話說有天不想回家吃飯 媽媽說去老巴刹吧 還要訂位子

吓 老巴刹到底是甚麼(??) 問她老巴刹是吃甚麼的 她又說不來 就一直說好吃 到了就知道

就是這樣 我懷着完全不能從老巴刹這名字猜它是吃甚麼菜色的情況下來到了位於灣仔道207號地鋪的老巴刹。

這就是其中一間我爸媽弟趁我不在香港期間偷偷去試食的一間好吃的餐廳...
原來是一間星馬餐廳。

進了餐廳 雖然不是甚麼好看的裝潢 但店內都是光猛乾淨
看到牆上貼了各種報章雜誌的介紹
才知道原來搬來灣仔道之前在天后是沒有街坊不認識的

由於不知道他們拿手菜是甚麼我沒有參與點菜 除了這個!

一看到餐牌上寫着這3個字 我就說一定一定要點!

就是麻辣雞!（其實我不懂為甚麼星馬餐廳有麻辣雞吃）

超級好味 我覺得!!

麻辣醬料真的跟我在四川吃的差不多 很惹味不過可以再辣一點 雞也很新鮮很嫩

想不到第1道菜已經超乎我的想像了...

ummm...我忘記了這個湯叫甚麼 -__- 不過忘記了名字卻忘不了味道

因為我們全家都喜歡暍黑椒味很濃的湯 還加了酸菜! 

所以這個湯味道真的很重很開胃

招牌菜之一 辣醬撈粗!

可不可以又用惹味形容...?! 因為以上幾道菜真的很好吃很惹味!

蒸平目魚 是我唯一一碟沒有吃的...

不過看最後被清了碟應該也不會很難吃吧

不知道是不是那天很餓還是真的是很好吃

我們全部吃完了

可能是兩樣都是 因為每碟菜都很有特色很惹味

原來甜品也很出名的 看到每桌都在吃 就是荔枝雪餅了(還有榴蓮)

在外面真的沒有吃過...

蛋糕的形狀卻不是蛋糕的口感 像雪糕的口感但又不是很冷的雪糕

所以這入口咬兩下就融掉了的東西叫雪餅還是挺貼切的

他們的牛腩／羊腩煲也成為了我們家年底開party的其中一個菜
也是那句...很惹味 湯底鮮濃 肉完全入味
我們還要自己拿空煲過去給他們裝呢!

雖然老巴刹的星馬味不是很濃 但每碟菜都卻很有特色
其實還有很多其他拿手菜 只是沒有機會一次吃完 (可惜)。