::香港 HONG KONG:: 天膳 TENZEN

December 2011

大閘蟹完之後 是時候吃壽司了

不過自以前的飯堂板前/長不行後 要發掘新的壽司店了 

其實這家天膳從以前就知道 不過只有銅鑼灣有 所以不是經常去

每次都是吃$150自選10件壽司套餐 

因為這個最抵了! 

大とろ中とろ海膽魚子每樣只能選一件 其他選多少都可以

包在套餐裡的前菜

這是我選的10件 :D

(比板前的大 現在板前的壽司越做越小件-__-)

包括了我最喜歡的帆立貝和甜蝦 各樣兩件
帆立貝雖然沒有很厚沒有很大的口感但很新鮮
甜蝦也很鮮沒有腥的味道
最可惜的是沒有我最最最最喜歡的魚背えんがわ...

對於平常不太吃海膽的我也因為覺得不選會不划算的情況下還是選了

結果是比我想像的好吃多了!! 一點都不腥

(我是沒有吃海膽運氣的人 因為對於我來講海膽很難吃到不腥的-__-)
還有當天可能很小客人 我們兩點才到 真的是即叫即做 海膽的紫菜還是脆的!

海鰻味道還好 沒有放汁味道就沒有很重

 とろ不用太肥的也很好吃!

套餐還有一個蒸蛋 裡面放了很多料 雞蛋也很滑

不過我還是喜歡吃少料一點的 (!)

最後可選紅豆或綠茶雪糕 還有水果

這套餐實在太划算了 主要是質素比其他的好很多(我覺得)!

除了壽司 店裡其實還有其他日式料理

我們就多點了一個煮魚頭!

甜甜的 好吃!

雖然天膳沒有一樣東西是讓我有一定要來吃的衝動 但以後想吃壽司還是會特地來的:)

天膳日本料理 TENZEN

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓