bye.

Since I have reached the free limit of picasa (1GB) I am not allowed to upload any more photos until I pay google for extra space. Therefore I decided to move my blog from here to HERE.

i will miss blogger, but bye :/

THANK YOU.

::香港 HONG KONG:: HOTEL ICON 天外天

December 2011

去年才開的HOTEL ICON講到明是為理工學生開的實習酒店 所以餐飲自然成為她一個最大賣點。

踏進去大堂馬上感覺到很grand很高級 讓我很想看一下酒店房是甚麼樣子(!) 因為很期待可以看到現時新的型格酒店房是可以型到甚麼地步!

不過此行目的是去一間也擁有一個很有型名字的中餐廳

就是位於28樓頂層可以看到維港景色的天外天 英文名字也很型 叫Above & Beyond 洗唔洗咁型啊

有點中西混雜的設計 雖然地方不是很寬大 但每桌空間都挺舒服的

牆身放了鏡子 讓背對夜景的食客也可以通過鏡子看到外面

這種設計對於現在高級餐廳來講是必要的了

所以坐對面的兩位提出了更高的要求/提議

這是原話：好醒目喎 識將塊鏡整斜 不過可以再整高d! -___-

好design feel的logo啊 menu居然連餐廳名字都不寫
不過為甚麼要用這種皮...?!

一下子不小心吃太多小吃是會吃飽的 -__-

可能是付錢的那位懶得點菜(!) 所以每次總是點Set Dinner 就是每人7碟

有點以西餐方式吃中餐的感覺

化皮乳豬件 香芒沙律蝦 雲片白肉卷 
哇 真的很有吃西餐的feel!
乳豬真的是只有皮 只能說我一般都沒有很喜歡吃 最好吃的就是雲片白肉卷了因為上面放了XO醬!

花雕蛋白蒸開邊龍蝦
龍蝦過熟! 味道沒有很突出...不過蛋白鋪在下面還是第1次見

松露帶子南瓜羹
很濃...好西湯的味道 

蠔皇原隻鮮湯鮑
沒有很喜歡吃鮑魚 而且吃到這裡已經開始飽了 所以一小個就夠了!

醬皇露荀爆黑豚肉
如果有白飯就好了 黑豚肉有點肥但卻很惹味 不過也很油了

欖菜雞崧炒飯
已經吃不下了!
試了一口 飯很硬 好像沒熟 不知道是不是故意的 但效果不好吃就是不好吃

桂花雪糕伴美點雙輝
美點雙輝...硬是覺得很老土的名字
桂花雪糕很清 淡淡的桂花味很特別!

天外天這名字改得實在很型很modern
既然改了這個名字 以為她的食物就算是中餐也應該挺有創意的
但可惜試了Set Dinner Menu後發現事實並不是如此...希望越大失望越大
雖然環境的確是很舒適 但食物沒有很突出沒有讓我印象深刻
可能沒有吃到她其他的招牌菜吧...

::香港 HONG KONG:: 老巴刹食咩刹

December 2011

話說有天不想回家吃飯 媽媽說去老巴刹吧 還要訂位子

吓 老巴刹到底是甚麼(??) 問她老巴刹是吃甚麼的 她又說不來 就一直說好吃 到了就知道

就是這樣 我懷着完全不能從老巴刹這名字猜它是吃甚麼菜色的情況下來到了位於灣仔道207號地鋪的老巴刹。

這就是其中一間我爸媽弟趁我不在香港期間偷偷去試食的一間好吃的餐廳...
原來是一間星馬餐廳。

進了餐廳 雖然不是甚麼好看的裝潢 但店內都是光猛乾淨
看到牆上貼了各種報章雜誌的介紹
才知道原來搬來灣仔道之前在天后是沒有街坊不認識的

由於不知道他們拿手菜是甚麼我沒有參與點菜 除了這個!

一看到餐牌上寫着這3個字 我就說一定一定要點!

就是麻辣雞!（其實我不懂為甚麼星馬餐廳有麻辣雞吃）

超級好味 我覺得!!

麻辣醬料真的跟我在四川吃的差不多 很惹味不過可以再辣一點 雞也很新鮮很嫩

想不到第1道菜已經超乎我的想像了...

ummm...我忘記了這個湯叫甚麼 -__- 不過忘記了名字卻忘不了味道

因為我們全家都喜歡暍黑椒味很濃的湯 還加了酸菜! 

所以這個湯味道真的很重很開胃

招牌菜之一 辣醬撈粗!

可不可以又用惹味形容...?! 因為以上幾道菜真的很好吃很惹味!

蒸平目魚 是我唯一一碟沒有吃的...

不過看最後被清了碟應該也不會很難吃吧

不知道是不是那天很餓還是真的是很好吃

我們全部吃完了

可能是兩樣都是 因為每碟菜都很有特色很惹味

原來甜品也很出名的 看到每桌都在吃 就是荔枝雪餅了(還有榴蓮)

在外面真的沒有吃過...

蛋糕的形狀卻不是蛋糕的口感 像雪糕的口感但又不是很冷的雪糕

所以這入口咬兩下就融掉了的東西叫雪餅還是挺貼切的

他們的牛腩／羊腩煲也成為了我們家年底開party的其中一個菜
也是那句...很惹味 湯底鮮濃 肉完全入味
我們還要自己拿空煲過去給他們裝呢!

雖然老巴刹的星馬味不是很濃 但每碟菜都卻很有特色
其實還有很多其他拿手菜 只是沒有機會一次吃完 (可惜)。