::BEIJING 北京:: 讓人感到幸福的酸辣粉

2011 February

這次北京之行的其中一個驚喜

就是酸辣粉!!

讓人感到幸福的事情很多 可以吃到好吃的酸辣粉真是太有食福了

甚麼米芝蓮 甚麼1星2星3星 都不用理了!

第1碗是在王府井小吃街吃的

有很多檔都有在賣酸辣粉 也不知道那家好就看這家比較乾淨就買了 RMB15一碗

因為是路邊攤 沒有位子坐 買了之後那個人就叫我們到對面的室內地方坐

怎料進去以後發現其他檔賣的酸辣粉都是RMB10!
不過真的好。好。吃啊!  酸和辣的比例和辣度都剛剛好
被他賺多5塊都可以! 
可惜鋪了一層油在上面 所以想暍湯都不行

再來是同一天晚上在王府井東方新天地廣場的food court吃的麻辣燙!
第1次吃麻辣燙是在上海實習公司的人帶我去街邊吃的
所以在food court見到有麻辣燙就衝去買了
選好了想要的材料後就可以付錢然後就有人馬上幫你煮

 

好大碗啊 這碗好像不到RMB30 兩個人吃剛剛好

不過真的好辣好辣 我看那個人放了很多麻辣粉 還放了辣油麻醬麻油和醋

原來放了麻醬也很好吃! 不過真的吃到鼻水和汗都出來了 好滿足啊

最後一天的旅程我們到了前門車站的旅遊商業街
實在是超級多人!
突然口痕想吃酸辣粉 就到處找 找到後巷的幾間小檔
怎麼看也覺得不怎麼好和乾淨 但還是很想吃

結果走進了一家人開的店裡 整家人上至婆婆下至孫兒還有其他親戚都在啊
點了RMB8一碗的酸辣粉和酸辣米線
上菜後看樣子就心知不妙 無論是顏色香味配料都不比之前吃的好
先吃酸辣粉 味道沒有很重 辣度跟酸度都可以接受 但那個粉卻意外地很有口感很chewy!
米線也是! 雖然後來因為旁邊的人狂抽煙導致我們沒吃完就趕快走了 但還是頂了一下癮:P

晚上本來約了爸爸到前門23號吃西餐的 但由於中午沒有吃到完美的酸辣粉
我們去吃晚飯前又再一次去到王府井的東方新天地廣場的food court吃最後一碗酸辣粉!
這碗也很好吃喔 比其他的多了酸的味道 好喜歡紅薯粉的口感 很好咬!

結果當天晚上也不怎麼吃得下西餐 這幾天已經對西餐失去了興趣:P

北京的酸辣粉只是這次旅程的開始 因為去完北京我就到達了麻辣的故鄉 成都!! :D