::香港 HONG KONG:: 天膳 TENZEN

December 2011

大閘蟹完之後 是時候吃壽司了

不過自以前的飯堂板前/長不行後 要發掘新的壽司店了 

其實這家天膳從以前就知道 不過只有銅鑼灣有 所以不是經常去

每次都是吃$150自選10件壽司套餐 

因為這個最抵了! 

大とろ中とろ海膽魚子每樣只能選一件 其他選多少都可以

包在套餐裡的前菜

這是我選的10件 :D

(比板前的大 現在板前的壽司越做越小件-__-)

包括了我最喜歡的帆立貝和甜蝦 各樣兩件
帆立貝雖然沒有很厚沒有很大的口感但很新鮮
甜蝦也很鮮沒有腥的味道
最可惜的是沒有我最最最最喜歡的魚背えんがわ...

對於平常不太吃海膽的我也因為覺得不選會不划算的情況下還是選了

結果是比我想像的好吃多了!! 一點都不腥

(我是沒有吃海膽運氣的人 因為對於我來講海膽很難吃到不腥的-__-)
還有當天可能很小客人 我們兩點才到 真的是即叫即做 海膽的紫菜還是脆的!

海鰻味道還好 沒有放汁味道就沒有很重

 とろ不用太肥的也很好吃!

套餐還有一個蒸蛋 裡面放了很多料 雞蛋也很滑

不過我還是喜歡吃少料一點的 (!)

最後可選紅豆或綠茶雪糕 還有水果

這套餐實在太划算了 主要是質素比其他的好很多(我覺得)!

除了壽司 店裡其實還有其他日式料理

我們就多點了一個煮魚頭!

甜甜的 好吃!

雖然天膳沒有一樣東西是讓我有一定要來吃的衝動 但以後想吃壽司還是會特地來的:)

天膳日本料理 TENZEN

銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心12樓

::香港 HONG KONG:: 去年今日的大閘蟹

December 2011

好吧 去年同樣是12月中趕回香港的最先原因就是趕在過季前吃大閘蟹

去年大閘蟹餐 

今年還是一樣的滬江餐廳 一樣的套餐 一樣的人 但地方就是從time square轉到新開的利舞臺

原本以為裝潢會更好 但我還是喜歡time square暗一點有氣氛一點的裝潢。

吃的是左邊的蟹宴。

 蟹粉魚翅 應該是我最不喜歡的 因為對魚翅沒有很大興趣...

蟹粉籠仔粢飯 和 清炒豆苗

去年是先上蟹再上這個的 今年不知道為甚麼先吃飯...

不過還是一樣的好吃! 放了醋更好吃!!

蟹粉小龍湯包 這個不知道好不好吃 因為給弟弟吃了 -___-

主角出場了!! 我等了足足一年的大閘蟹啊!

不過一人一隻實在是太少了...

所以說父愛是偉大的 因為爸爸把他那隻也給我吃了 :D

(一定是他們在我回來之前狂吃 所以現在不好意思 哈哈)

第一隻顏色沒有很好看 不過算了 等的越久的東西久會覺得越好吃

第二隻好看多了

沒吃到大閘蟹是等待 吃到了就是享受 :P

雖然兩隻也不是很夠 不過已經滿足了:)

thanksgiving過後。

thanksgiving過後  

是排山倒海的作業。

如其說是作業 不如說是 還有一個video要拍 兩幅畫要畫 四個response要寫 兩個presentation要做 一個十頁paper要寫 欠下別人不知多少篇的blog要寫 陪某人到studio 還記得要多穿衣服
因為不經不覺已經零度以下了。

又不如說thanksgiving過得太充實 時間已經倒過來了 起床已經開始天黑 睡覺天又開始亮了 所以堆積下來的就是這些。

不過thanksgiving過後的過後 就是回家的日子了。

回香港後要做的事情基本上心裡已經有個must-do list了。

而list上第一項就是 開車到處兜風 :)

TextileDesignStudyTour : STOCKHOLM day three.

July 2011

繼續stockholm的museum之旅。
照片大放送 :P

今天第一站: Nordiska Museum
此行最喜歡的museum之一!
如果她外面不是在維修的話 就更好了...

來這裡的主要原因是她的textile gallery!
就是專門有一個gallery全部都是放以前的textile。

甚麼編織方法甚麼材料甚麼花紋通通都有

因為每一個都是放在抽屜裡 而那裡大概有300多個抽屜 每個打開看又要拍照畫畫做紀錄
所以很累很累還花了一個多小時做着重複的動作:開抽屜 - 喜歡的話拍照/很喜歡的拍照加畫下來/不喜歡的馬上關!

最後還抽了時間看了一下其他展覽 居然讓我發現了doll house的exhibition!!!!!
好看好看可愛!!

想起了"借東西の小矮人 – 亞莉亞蒂"家裡的廚房! 尤其是從上面看下去

關於環保的exhibition。

基本每個museum老師都會給大概兩個小時我們逛
而每個museum不可不去的重點就是museum store!!
我可是在每個store都買了很多不知道買來幹嘛的postcard和亂七八糟的可愛的奇怪的東西啊

最後放下了很多錢才能走...

然後起程到第二個行程: National Museum

午飯在national museum餐廳裡吃的。

因為不是只是art museum 所以裡面甚麼都有 不過沒有很喜歡也沒有印象很深的東西

繼續起程 不再是museum了
去的是Rosendals Tradgard 一個很relax很漂亮的flower garden

很奇怪但很可愛的花(?!)

像小矮人家裡的植物 :D

在Rosendals Trädgård待了差不多兩個多小時就一直是在畫畫畫

最後當然是要逛一下她的小店了!

回downtown閒逛一下...

然後就去吃晚飯了!!
今天的晚餐居然是bbq buffet!
雖然說是bbq但其實是沒有肉的 就是素菜bbq不過還有各種很好吃的素菜salad :P
http://www.hermans.se/

朋友生日：即場辦了一個小型生日會:))

good night stockholm :)